Receitinhas: Tira-gosto com sementes de melancia

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on nov 25, 12 • por • com Sem Comentários

Receitinhas: Tira-gosto com sementes de melancia

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Estava eu andando pelo Empório Santa Maria em busca de novidades. Eu como nutri, adoro fazer isso, brinco que supermercado é o shopping da nutricionista, rs!

Acho também essa ação muito importante, pois, preciso estar antenada com o mundo, saber quais são os novos produtos do mercado e estudá-los, saber suas propriedades nutricionais e seus benefícios para a saúde.

Em um cantinho da prateleira, estava ela lá, toda tímida, porém, charmosa… a nossa semente de melancia. É isso mesmo, está à venda no mercado a semente de melancia, mas não é na forma “in natura”, ela é torrada e salgada, para comer como aperitivo antes do almoço de domingo, quando toda a família está reunida, ou mesmo em festas comemorativas!!! Ah, também é uma boa pedida para o lanchinho da tarde.

Mas vamos falar um pouco da tabela nutricional. Bom, quando eu vi, eu adoreeeei!!!

Uma colher de sopa (20g) de semente de melancia torrada e salgada contém apenas 24 calorias, pouco carboidrato, proteína e gordura, possui fibra e uma quantidade pequena de sódio (sal).

É uma ótima substituição daqueles petiscos estilo salgadinho, já que esses normalmente são repletos de sódio (sal) e gordura, além de ser pobre em fibra.

Leitores queridos, achei um tira-gosto saudável e gostoso para vocês. 😉

Confesso que paguei um pouco caro numa embalagem com 200g de produto, custou cerca de R$ 7,00.

Por causa disso, resolvi ensinar como podem fazer em casa esse produto, vamos à receita:

Melancia com sementes

Sementes de Melancia para tira-gosto

Ingredientes
– Sementes de uma melancia
– 1 colher de café de sal
– 3 colheres de sopa de água
Modo de Preparo
Lave as sementes e deixe-as secar.
Coloque-as numa assadeira, misture a água com o sal espalhe sobre as sementes.
Leve ao forno pré-aquecido a 180⁰C por cerca de 30 minutos ou até tostar.
Esperar esfriar e armazene num recipiente com boa vedação.

 

Espero que gostem!!!

 

Beijoquinhas,

Dra. Juliana Tomandl Fontes

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