Detox Dia a Dia – Para Você se Sentir Bem de Dentro para Fora

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Detox Dia a Dia – Para Você se Sentir Bem de Dentro para Fora

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Esse livro tem a intenção de proporcionar uma alimentação mais saudável, livre de toxinas e de qualquer outra coisa prejudicial à nossa saúde!!! <3

Nos dias de hoje, a maioria das pessoas está comprometida com a busca por independência financeira e crescimento profissional. Conquistar esse sonho, porém, muitas vezes significa estar sujeito a estresse, falta de tempo, ansiedade, insônia e hiperatividade. Soma-se a isso outra consequência grave: uma alimentação pobre em nutrientes, mas rica em toxinas que prejudicam o funcionamento do organismo e trazem malefícios a curto e longo prazo.

Atenta a essa tendência, Astrid Pfeiffer reuniu no seu mais novo livro, Detox dia a dia, mais de 70 receitas exclusivas, elaboradas a partir de ingredientes funcionais, para inspirar o leitor a encarar a batalha contra as toxinas. Divididas em 6 capítulos, as receitas compõem um cardápio completo para 10 dias de combate ao males de uma alimentação desregrada, proporcionando uma chance para o organismo reestabelecer seu equilíbrio e se fortalecer. E o melhor é que todas são livres de qualquer produto de origem animal, glúten e lactose.

Para o café da manhã, Astrid ensina receitas de mingau e müesli, pão integral e pastinhas, sem se esquecer de poderosos sucos que energizam o corpo para o dia que está só começando. Ainda para a parte da manhã, o livro traz sugestões de lanches rápidos e nutritivos, como barrinhas de castanhas e banana ou o pudim de chia.

Já na hora do almoço, o paladar do leitor é estimulado por pratos inspirados em diversas culturas, como o sushi vegano, o estrogonofe de cogumelos, o tofu thai com leite de coco e o bobó de palmito. Em seguida, o lanche da tarde reserva mimos como as bolinhas de maracujá e banana e a tortinha de amêndoas com frutas vermelhas.

Chegada a merecida hora do descanso, Astrid propõe para o jantar, pratos reconfortantes como o creme de castanha-do-pará com salsão e o mexido de tofu com legumes, sem deixar de lado os momentos de descontração com a família e os amigos, que podem ser celebrados com a pizza de berinjela com legumes ou com uma rodada de bolinhos de feijão ou de abobrinha com mandioquinha.

Antes de dormir, é tempo de relaxar e recarregar as forças para o dia seguinte. Assim, a proposta da autora são chás, infusões e outras bebidas quentes que estimulam um sono reparador e de excelente qualidade.

 

Essa é a linda capa desse livro MARA!!! =)

Essa é a linda capa desse livro MARA!!! =)

 

Neste seu novo livro, Astrid Pfeiffer guia o leitor em direção a uma alimentação revigorante, a um estado de saúde integral e a uma vida mais plena e realizada.

 

PONTOS DE DESTAQUE

  • Todas as receitas são livres de produtos de origem animal e não contêm glúten ou lactose.
  • O livro tem mais de 70 receitas deliciosas que se combinam para um plano detox incrível de 10 dias com pratos para café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia.
  • Em 2012, Astrid Pfeiffer foi a vencedora do prêmio Gourmand World Cookbook Awards na categoria Vegetarian, conquistando o 1º lugar no Brasil e o 2º lugar no mundo.
  • Indicado para pessoas de qualquer idade e qualquer preferência alimentar, sejam veganos, vegetarianos ou onívoros; basta estarem à procura de alternativas saudáveis cheias de sabor.

 

SOBRE A AUTORA

Astrid Pfeiffer é catarinense, mas escolheu a cidade de Curitiba, no Paraná, para exercer a sua prática como nutricionista. É também terapeuta nutricional e aiurvédica, com pós-graduação em nutrição clínica funcional e nutrição esportiva funcional, e conselheira da Sociedade Vegetariana Brasileira. Seu primeiro livro, A cozinha vegetariana de Astrid Pfeiffer, publicado em 2011, é recheado de receitas veganas práticas, modernas e nutritivas. Este é seu segundo livro.

 

LINKS INTERESSANTES

Site: www.astridpfeiffer.com.br

Facebook: https://www.facebook.com/cozinha.astridpfeiffer

Instagram: https://www.instagram.com/astrid_pfeiffer

 

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